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蔬菜肉类追溯体系明年覆盖合肥建成区

蔬菜肉类追溯体系明年覆盖合肥建成区

2018-02-24

肉类蔬菜流通追溯听起来“高大上”，简单理解就是运用信息技术手段，通过对肉类蔬菜流通各环节索票索证、购销台账的电子化，实现来源可追溯、去向可查询、责任可追究。《办法》明确，合肥市将建设市级肉类蔬菜流通追溯体系的试点单位。《办法》所称的肉类蔬菜流通追溯体系(试点)单位，是指纳入试点的生猪定点屠宰厂、肉类蔬菜批发市场、标准化菜市场、肉类蔬菜配送单位、大中型超市和团体消费单位等。试点单位，经市商务、市工商

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多吃绿叶蔬菜的10个好处

2018-08-30

1对预防骨质疏松有益。提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时，很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是钙元素的较好来源。2对保证正常视力有益。提供大量的胡萝卜素和叶黄素。所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。目前的测定发现，菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。胡萝卜素可以在人体中转变为维生素A，

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常吃高钙食品，多食农业果蔬

2018-08-30

40岁以后，人的肌肉量开始减少，体重增加，高血压、糖尿病等慢病和癌症的发病风险逐年增加……美国克利夫兰诊所注册营养师克里斯汀·柯克帕特里克提醒，对于年过40的人来说，保持健康的方法之一，就是要摄取足够的营养。维生素B12。维生素B12是一种能营养神经系统的重要物质，缺乏会引起精神不振、抑郁、记忆力下降、神经质、偏执等，以及多种认知功能障碍，甚至增加老年痴呆风险。鱼、肉、蛋、奶、海鲜等动物性食品

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